Atkins Diet

A dieta de Atkins, que veio do oeste para o nosso país, baseia-se na limitação da quantidade de carboidratos. Sua principal diferença em relação a outras dietas é a capacidade de levar em consideração as características individuais do corpo . Na sua essência, este programa combina uma dieta e um sistema de nutrição (o primeiro é aplicado uma vez, o segundo ajuda a manter o peso dentro de certos limites).

A dieta de Atkins é usada com sucesso em nosso país e no exterior. É especialmente popular entre celebridades e políticos russos. Deve-se notar que o mesmo princípio é usado na dieta do Kremlin.

O próprio Dr. Atkins é categoricamente contra tomar todos os tipos de medicamentos durante os primeiros catorze dias da dieta. Por esse motivo, você deve consultar seu médico antes de usar este programa. Note-se também que a restrição de carboidratos leva a uma diminuição no açúcar no sangue.

Além disso, durante a gravidez, essa dieta é contra-indicada, pois pode ter um efeito negativo na saúde da criança. Pelo mesmo motivo, não pode ser utilizado durante a amamentação. Com insuficiência renal, esta dieta também é contra-indicada.

Conteúdo

  • 1 primeira fase
    • 1.1 Produtos aprovados
    • 1.2 Produtos Proibidos
    • 1.3 Produtos limitados
  • 2 A segunda fase da dieta Atkins
  • 3 benefícios de uma dieta
  • 4 Desvantagens de uma dieta
  • 5 Dr. Atkins Protein Diet - Vídeo

Primeira fase

A dieta de Atkins inclui duas fases, a duração da primeira é de 14 dias. Durante esse período, o corpo recebe um mínimo de carboidratos, o que permite equilibrar o equilíbrio calórico devido ao gasto de gordura corporal acumulada como “combustível”. Assim, é alcançada a máxima perda de peso possível.

Após um programa de duas semanas, as restrições ao conteúdo calórico dos produtos são removidas e o controle é realizado apenas na quantidade de carboidratos. O valor limite pode ser determinado apenas levando em consideração as características do seu corpo. Essa é toda a complexidade da dieta - você deve monitorar constantemente seu peso e ajustar o balanço de carboidratos por quase o resto de sua vida.

Durante a primeira fase, a ingestão diária máxima de carboidratos é de 20 gramas. Para a maioria das pessoas, o valor desse parâmetro é em média de cerca de 40 gramas. O excesso é cheio de obesidade, porque, ao mesmo tempo, as gorduras e carboidratos recebidos não são absorvidos no corpo igualmente. Assim, os carboidratos como "combustível" são consumidos para obter a energia necessária para uma pessoa funcionar normalmente, e o excesso de gordura é armazenado "em reserva".

Apesar de 20 gramas parecerem um número impressionante, é bem possível atingir esse nível. Essa quantidade de carboidratos está contida em 1, 5 colheres de sopa de açúcar (por exemplo, no chá), em um pão. Portanto, você deve esquecer imediatamente lanches e fast food. Para evitar esses impulsos, basta seguir a lista compilada, que inclui produtos que podem ser consumidos em qualquer quantidade e a qualquer momento. Mas isso não significa que não deve haver uma medida - sem excessos, os alimentos devem ser tomados somente quando uma sensação constante de fome aparecer. É melhor esquecer as batatas fritas e outros lanches imediatamente.

Produtos permitidos

Os produtos acima incluem:

  • rio / peixe do mar;
  • todos os tipos de frutos do mar (exceto ostras, sua quantidade é limitada, portanto a receita deve ser calculada com antecedência);
  • pássaro, incluindo caça;
  • ovos de galinha / codorna (qualquer método de cozimento);
  • queijo duro (alguns queijos duros são limitados, portanto a receita é calculada com antecedência);
  • vários vegetais;
  • cogumelos frescos.

A seguinte regra também deve ser observada: não consuma a ingestão diária de carboidratos juntamente com proteínas e gorduras ao mesmo tempo (intervalo - 2 horas). Proteínas e gorduras podem ser combinadas entre si.

Produtos Proibidos

Produtos cujo uso é estritamente proibido:

  • quaisquer bebidas que contenham álcool;
  • gorduras artificiais;
  • fruta
  • açucar
  • legumes ricos em amido (milho, batata - cálculo preliminar da receita);
  • produtos de confeitaria e panificação.

Produtos limitados

Estes são produtos cuja quantidade é limitada, mas não totalmente proibida:

  • abobrinha;
  • Tomates
  • repolho;
  • cebolas;
  • creme de leite.

Quanto aos líquidos, é permitido beber água mineral pura, bem como café, chá e qualquer bebida que não contenha carboidratos.

A segunda fase da dieta Atkins

Essa fase é mais simples que a primeira, porque o corpo está acostumado a limitações e o metabolismo se reorientou ao consumo de gorduras armazenadas. A taxa permitida de carboidratos por dia é dobrada - até 40 gramas (mas este é um indicador aproximado, a taxa deve ser determinada levando em consideração as características do corpo).

Nesta fase, é necessário controlar rigorosamente o peso, pois o consumo de gordura corporal será mais lento. Depois que o peso ideal para perda de peso é alcançado, os produtos com carboidratos devem ser gradualmente adicionados à dieta até que o peso comece a aumentar novamente - é assim que é determinado o nível individual de carboidratos. Então basta ir a este nível para ganhar peso e vice-versa.

No futuro, alguns excessos provavelmente serão permitidos, mas o ganho de um pouco de peso extra pode ser rapidamente eliminado, reduzindo a taxa de carboidratos consumidos ao nível da primeira fase.

Benefícios da dieta

A principal vantagem deste programa de nutrição é sua simplicidade e aplicação relativamente fácil - as restrições não são muito severas. Quanto à lista de alimentos proibidos, praticamente não difere da lista semelhante em outras dietas.

Também uma vantagem óbvia é a dieta Atkins de alta eficiência. O único requisito é seguir rigorosamente as recomendações e seguir regras simples. E embora o peso seja reduzido lentamente, é de alta qualidade e por um longo tempo.

A normalização da nutrição e metabolismo é outra vantagem da dieta. Além disso, as refeições não são limitadas por nenhum limite de tempo ou quantidade.

Desvantagens da dieta

Esta dieta não pode ser chamada de balanceada, embora, nesse caso, seja várias vezes superior a outros programas. É possível que seja necessário tomar complexos vitamínicos e minerais adicionais.

Além disso, as desvantagens da dieta incluem sua duração - controle ao longo da vida do equilíbrio de carboidratos. Além disso, você deve pré-calcular as receitas nas tabelas.

Dr. Atkins Protein Diet - Vídeo

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