Coco: calorias, propriedades benéficas

Coberto com uma casca dura por fora, dentro da qual há um leite macio transparente e polpa branca como a neve, o coco para muitos moradores de nosso país continua sendo uma fruta misteriosa. Nem todo mundo sabe quais propriedades úteis essa “noz” no exterior possui, por que razões o leite ou a polpa de guloseimas exóticas devem ser incluídos em sua dieta.

A fruta recebeu esse nome da palavra portuguesa coco, que em russo significa macaco. Isso ocorre devido à presença de três manchas no coco, que fazem com que pareça uma cara de macaco. A fruta cresce nas Filipinas, Tailândia, Indonésia, Brasil, de onde é exportada para o nosso país.

Conteúdo

  • 1 O que é coco "> 2 Quais são as propriedades do coco?
  • 3 Que substâncias existem no coco?
  • 4 Conteúdo calórico e valor nutricional
  • 5 qualidades úteis e prejudiciais do coco
  • 6 Existem contra-indicações para o uso de cocos?
  • 7 Onde os cocos são usados?
  • 8 Benefícios do Leite de Coco
  • 9 O uso de óleo de coco em cosmetologia
  • 10 benefícios do óleo de coco para o estômago
  • 11 O que é a água de coco e que propriedades ela possui?
  • 12 Resumo

O que é coco?

Muitos atribuem coco às nozes. Isso é um erro. A fruta é uma drupa cuja massa atinge 2, 5 kg. Ele é o único representante do gênero Cocos pertencente à família Palm. A parte interna do feto com três poros (manchas) é chamada endocarpo, e a concha externa (externa) é chamada exocarpo.

No interior da concha existe um endosperma e uma polpa branca com uma composição valiosa e única. Inicialmente, um endosperma líquido completamente transparente contém algumas gotas de óleo e, como resultado da maturação, transforma a água em uma emulsão cor de leite - o leite de coco. Quando a fruta amadurece completamente, o leite adquire uma consistência espessa e endurece.

Quais propriedades o coco possui?

A árvore se distingue pelo fato de crescer na costa. A planta se sente confortável perto da água do mar, mas não sente a necessidade. De raízes rasas, recebe toda a umidade necessária para o desenvolvimento e crescimento do solo, que é abundantemente irrigado na costa.

A água salgada não prejudica a casca. Se a fruta cair no mar, permanecerá completamente incólume. Quando é lavado em terra, torna-se o material de plantio a partir do qual um coqueiro crescerá.

Que substâncias estão no coco ">

Conteúdo calórico e valor nutricional

Polpa de coco em 100 gr. contém aproximadamente 360 ​​kcal. O conteúdo calórico da água de coco é praticamente zero (por 100 g - 16, 7 kcal).

Teor de nutrientes por 100 gramas de coco:

  • proteínas - 3, 33 g;
  • carboidratos - 15, 23 g;
  • gorduras - 33, 49 g.

No leite, a proporção de nutrientes é um pouco diferente:

  • proteínas - 4 g;
  • carboidratos - 6 g;
  • gorduras - 27 g.

Qualidades úteis e prejudiciais do coco

Frutas exóticas são indicadas para uso:

  • com patologias urológicas e doenças do sistema nervoso;
  • aqueles que seguem uma dieta vegetariana;
  • sofrendo de desequilíbrio hormonal com disfunção tireoidiana;
  • pessoas com imunidade enfraquecida, além de terem problemas com o sistema cardiovascular;
  • com deficiência visual e doenças oculares, diabetes mellitus tipo 2, síndrome metabólica;
  • aqueles que têm doenças nas articulações.

As gorduras saturadas saudáveis ​​encontradas no coco estabilizam o colesterol. Isso reduz o risco de desenvolver aterosclerose. Além disso, o feto não permite o crescimento de tumores.

O leite e a polpa têm propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas. Esse recurso permite que você use frutas de coco contra erupções cutâneas alérgicas e acne.

A fibra presente nas frutas exóticas estimula e normaliza a função intestinal. O uso de polpa e óleo de coco pode reduzir o vício do corpo em antibióticos. Gotas que ajudam com dores de ouvido são feitas de polpa.

Existem contra-indicações para o uso de cocos ">

O feto não faz mal, mas em algumas pessoas pode causar intolerância individual. Aqueles que são propensos a alergias ao experimentar coco pela primeira vez devem ter cuidado.

Quanto ao quanto você pode comer cocos, aqui também têm suas próprias nuances. Pessoas que estão ganhando peso rapidamente, assim como sofrem de indigestão, não são recomendadas a se envolver em iguarias exóticas.

Onde os cocos são usados ​​">

Os benefícios do leite de coco

Valioso para uso interno e externo. Uma solução de leite de coco e glicose é administrada por via intramuscular àqueles que sofrem de desidratação, a fim de manter o líquido no corpo no nível certo.

O leite é um excelente tônico e purificador de pele. Retorna a elasticidade do envelhecimento e da derme lenta, é usado no tratamento de erupções cutâneas alérgicas e acne. As áreas inflamadas após a aplicação do leite são acalmadas e secas.

O uso de óleo de coco em cosmetologia

A partir da polpa seca do feto, é obtido um valioso óleo cosmético, amplamente utilizado em rituais de beleza. É igualmente benéfico para a pele e cabelos. Ele tem um efeito curativo em qualquer queimadura, incluindo aquelas tratadas por exposição prolongada ao sol.

O óleo de coco é especialmente bom para a pele seca, com áreas avermelhadas e rachadas. Os ácidos graxos saturados incluídos em sua composição proporcionam rápida absorção, hidratação e pele aveludada. Divididos e sem brilho, adquirem uma aparência brilhante e saudável.

Os benefícios do óleo de coco para o estômago

O óleo de coco é um óleo dietético. Contém ácido láurico, que protege o intestino dos efeitos de microorganismos bactericidas, virais, patogênicos e fúngicos, além de leveduras. Graças ao ácido cáprico, as funções de proteção contra micróbios são aprimoradas. O óleo é facilmente digerido, não exerce pressão sobre o fígado, normaliza a flora intestinal.

O que é água de coco e que propriedades ela possui ">

A água está presente apenas em frutas verdes, é muito diferente do leite, formado na fase de mistura de água e polpa, no sabor e com teor calórico quase zero. Doce, azedo e fresco, não contém gorduras nocivas.

As substâncias presentes na água de coco dotarão o produto de propriedades semelhantes às salinas. Ela mostra as seguintes qualidades úteis:

  • sacia perfeitamente a sede;
  • restaura o equilíbrio de água do corpo;
  • elimina infecções na bexiga.

Frutas frescas têm valor máximo, mas nem sempre há a oportunidade de comprar uma. Todas as propriedades benéficas da água de coco são preservadas no processo de pasteurização, que ocorre sem o uso de aditivos e impurezas perigosos.

Sumário

O coco é uma fruta incrivelmente saudável. Tem valor não apenas para a saúde, mas também para a aparência de uma pessoa. Obviamente, diferentemente das frutas usuais, comer constantemente não é sempre o alimento, mas, se existe essa oportunidade, não é recomendável perder essa chance. Isto também se aplica aos produtos obtidos a partir da polpa desta "noz" exótica.

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