Teor calórico de batatas por cem gramas

A batata é uma planta herbácea perene da família Solanaceae, trazida dos Países Baixos por Pedro, o Grande, no século XVIII, cultivada em quase todas as regiões do país, tanto em jardins quanto em fazendas. As flores são venenosas. Apenas tubérculos são comestíveis. Muitos deles gostaram do excelente sabor e variabilidade dos pratos preparados.

Batatas contêm substâncias valiosas para o corpo. A concentração de amido em 100 gramas do produto chega a 20 e proteínas - até 2 gramas. A proteína da batata contém absolutamente todos os aminoácidos inerentes às plantas. Uma pequena concentração de vitamina C é compensada pelo consumo frequente de vegetais.

O alto teor de potássio torna as batatas boas para o músculo cardíaco. Além disso, o vegetal exibe boas propriedades diuréticas. A casca rosada do tubérculo incorpora tuberosina. Esta substância em particular resiste ao bacilo dos tubérculos.

É difícil encontrar alguém que não goste de provar batatas. No entanto, dado que quem quer perder peso ou manter a forma, calcula constantemente o conteúdo calórico de sua dieta diária, a questão do conteúdo calórico deste vegetal é relevante para muitos. Especialmente, levando em conta o fato de que o método de cozimento altera drasticamente o valor energético das batatas.

Conteúdo

  • 1 batata cozida com calorias
  • 2 Quantas calorias existem em batatas fritas "> 3 Quantas calorias existem em batatas fritas
  • 4 batatas calóricas de uniforme

Calorias de Batata Cozida

Qualquer comida cozida é sempre mais saudável que frita. O cozimento não leva à formação de alimentos com alta concentração de substâncias nocivas ao organismo. A batata não só não se torna junk food, mas também retém o conteúdo calórico próximo do natural, ou seja, em um nível de 70 a 80 quilocalorias.

No processo de cozimento, o valor da energia, é claro, diminui, mas apenas por um pequeno valor. Para que o corpo receba a quantidade necessária de fósforo, carboidratos e potássio, basta comer 300 g de batata cozida por dia.

Quantas calorias existem em batatas fritas ">

Fatias de batata fritas em quantidades abundantes de óleo vegetal são incrivelmente populares nas cadeias de fast food e são o prato principal do McDonald's. Uma maneira especial de cozinhar batatas crocantes aumenta o conteúdo calórico do vegetal às vezes. Por 100 gramas de batatas fritas, cerca de 400 kcal. Isso cobre a quarta parte da caloria diária necessária para uma pessoa.

Quantas calorias em batatas fritas

Às vezes mais do que o cozido, ele se aproxima em quantidade às batatas fritas. Em 100 gramas de batatas fritas, 327 kcal. A colheita de raízes adquire uma quantidade adicional de valor energético devido à fritura. Portanto, quanto maior a quantidade de óleo adicionado durante o cozimento, maior o teor calórico.

Batata calórica uniforme

A colheita de raízes cozida em água, sem purificação de sua própria casca, é cozida mais rapidamente. Lave as batatas e mergulhe-as em uma panela cheia de água. O teor calórico de tal prato não excede 74 kcal para cada 100 gramas de produto.

Este indicador de valor energético é realmente baixo, para que você possa comer batatas em seus uniformes, mesmo durante uma dieta. Juntamente com poucas calorias, o prato tem outros benefícios. É rico em magnésio e potássio.

Os mais úteis para cozinhar batatas em seus uniformes são os tubérculos jovens. Na camada externa dessas raízes, concentra-se um grande número de oligoelementos, importantes para a saúde humana.

O valor das batatas depende diretamente da duração do prazo de validade. Quanto mais tempo decorre da época da colheita, mais substâncias nocivas se acumulam na camada superior. Não é recomendável comer essas culturas de raiz com casca.

Artigos Interessantes