Fabricantes de um grande número de produtos protéicos assustam os consumidores com uma ampla variedade. Compreender e entender que tipo de proteína você precisa não é nada difícil. A importância dos parâmetros do produto proteico é determinada pelo seguinte. O tipo de proteína utilizada, sua porcentagem, a quantidade de carboidratos e gorduras no produto. Ingredientes adicionais incluem minerais, vitaminas, carnitina e glutamina. Esses são todos os componentes. A principal condição para a seleção deve ser a meta para a qual está planejado o uso de um shake de proteína. Para fazer a escolha certa, você precisa conhecer as propriedades das proteínas e suas diferenças.
Conteúdo
- 1 Variedades de proteínas
- 1.1 Soro de leite isolado
- 1.2 Caseína
- 1.3 Proteína de Soja
- 1.4 Proteína do ovo
- 1.5 Proteína de Colágeno
- 1.6 Proteína do leite
- 2 Como escolher uma proteína - Vídeo
Variedades de proteínas
Taxa máxima de absorção entre proteínas em proteínas de soro de leite. Os aminoácidos BCAA compõem um quarto da proteína de soro de leite. A eficácia desses dois parâmetros é bem aplicada após o treinamento, como material de construção para a restauração dos músculos treinados. A produção desse soro é difícil e cara. Quanto mais caro o soro, mais limpo é. As impurezas deixam uma pequena quantidade de gordura e carboidratos.
Isolado de soro de leite
O produto mais puro, custa mais, mas quase não contém gordura e carboidratos. Essa qualidade é necessária na fase de secagem ou, se necessário, na rejeição de cada grama de carboidratos. Se você não precisar contar o número de calorias e gramas, não precisará dessa pureza, e o concentrado de proteína de soro de leite será suficiente. Seu material de construção, neste caso, será um pouco mais barato. Devido ao baixo teor de carboidratos e gorduras, será mais saboroso e espesso. É mais saudável beber soro de manhã. Neste momento, o corpo é deficiente em aminoácidos. Se você decidir beber proteína de soro de leite durante o dia, lembre-se de que, nesse caso, ela é absorvida mais rapidamente. Portanto, o uso do produto deve ser mais frequente.
Nosso corpo precisa de proteínas constantemente, porque é uma fonte de aminoácidos. Ao contrário da gordura, o corpo não acumula aminoácidos. Portanto, a absorção gradual de proteína é mais apropriada.
Caseína
A duração de sua assimilação é de 6 horas, então todo esse tempo o corpo recebe proteínas. Na dieta, a presença constante de proteínas é importante, porque o corpo compensa a falta de proteínas dos músculos - o local mais acessível. E o lugar da proteína terá gordura odiada. Para aumentar a quantidade de proteína, escolha um produto protéico que contenha grandes quantidades de caseína.
Proteína de soja
Vegetarianos e pessoas com intolerância individual às proteínas do leite são os consumidores mais comuns de proteína de soja. Às vezes, a proteína de soja está presente em misturas de proteínas multicomponentes.
Proteína de ovo
A clara do ovo tem um grande valor biológico. Como produtos independentes, as proteínas do ovo e da soja são bastante raras. A clara do ovo tem um sabor específico e é difícil de espuma. É encontrado principalmente como um componente adicional em misturas de proteínas. Se a proteína do ovo estiver presente no produto, isso é muito bom, porque essa proteína contém uma grande quantidade de aminoácidos contendo enxofre.
Proteína de colágeno
Esta proteína possui uma composição de aminoácidos que permite a sua utilização pelo organismo na construção de tecidos conjuntivos, articulações, ligamentos e pele. A proteína de colágeno é encontrada como um produto independente, mas como um meio para ligamentos e articulações. Pode estar contido em misturas.
Proteína do leite
A proteína do leite é um produto de soro de leite e proteínas de caseína e carboidratos do leite. Percentagem: soro - 20%; caseína - 80%.
A maioria dos produtos proteicos modernos são proteínas do leite, como caseína, soro de leite e proteínas do leite. Você deve escolhê-los cuidadosamente, seguindo estas recomendações. Deve-se lembrar que a proteína é a base de qualquer dieta. Sem proteína, você não pode resolver problemas associados à modelagem corporal. A proteína é essencial para uma dieta saudável!
Como escolher uma proteína - Vídeo
