Conteúdo
- 0.1 Peixe
- 0.2 Queijo cottage sem gordura
- 0.3 Carne
- 0.4 Fígado
- 1 Produtos adequados apenas para massa
- 1.1 Leguminosas
- 1.2 Queijos
- 1.3 Porcas
- 1.4 Cereais
- 1.5 Bagels e bagels
- 1.6 Ovos
- 1.7 Conclusões
- 1.8 Proteínas nos alimentos
Peixe
Filé de atum, truta, salmão, camarão. Estes frutos do mar contêm aproximadamente 20% de proteína e 1% - 6% de gordura. O atum não tem gordura. No entanto, se o peixe é muito oleoso, mesmo nesse caso, ganhar peso em excesso com óleo de peixe é muitas vezes mais difícil do que o normal. Este grupo inclui peixes que contêm pelo menos 10% de proteína e não mais de 10% de gordura.
Você também deve prestar atenção ao peixe seco e seco e ao camarão. Estes produtos contêm 40-50% de proteína. Essa concentração é possível com um baixo teor de água em produtos secos.
Queijo cottage com baixo teor de gordura
Este produto contém aproximadamente 18% de proteína. A desvantagem deste produto lácteo é sua secura e, como resultado, é muito inconveniente comê-lo separadamente. No entanto, a proteína da coalhada é absorvida por um longo tempo e esse é o seu lado positivo. Comê-lo será útil a qualquer hora do dia.
Carne
A carne de bovino, peru e frango e a outra carne mais dietética contém cerca de 20% de proteína e 10% de gordura. O peito de frango é saturado com proteínas em uma quantidade de 25%, mas quase não tem gordura. Em geral, menos de 10% de gordura na carne é perfeita para perda de peso.
O fígado
Fígado de bovino, porco e frango. Quando comparado com a carne, possui muito menos gordura, de cerca de 1% a 6% .A quantidade de proteína coincide com o seu conteúdo na carne.
Produtos adequados apenas para massa
Leguminosas
Ervilhas, feijões, soja, lentilhas. Ervilhas, feijões e lentilhas contêm 20% - 25% de proteína. Soja - 35% - 40% de proteína. A qualidade positiva desses produtos é o baixo custo e a falta de gordura. As ervilhas estão entre as fontes de proteína mais prontamente disponíveis. Este produto poderá fazer uma boa dieta para pessoas com recursos financeiros limitados. Ervilhas secas podem ser cozidas e amassadas. Acontece um prato como purê de batatas. Saudável e rico em proteínas.
No entanto, todas as leguminosas também contêm quantidades significativas de carboidratos. E a soja ainda contém 15-20% de gordura. Como resultado, as leguminosas são ótimas para ganhar peso, mas não podem ser usadas como produto dietético.
Queijos
Âmbar, Parmesão, montanha, Holandês, Poshekhonsky, Yaroslavl. Estes produtos são saturados com proteínas na quantidade de 25% a 35%. Estes são os queijos mais comuns. A quantidade de gordura no queijo é quase a mesma que a proteína. Nesse cenário, o uso deste produto como produto dietético é extremamente improdutivo.
Nozes
Nozes, amendoins, castanha de caju, pistache contêm cerca de 20% a 25% de proteína. Mas a gordura neles é ainda maior, e isso é aproximadamente de 50% a 60%. Com essas propriedades, as nozes são perfeitas para ganho de peso, mas serão um obstáculo à perda de peso.
Cereais
Trigo sarraceno, aveia, milho, cevada, lentilhas. Estes produtos contêm 10 a 14% de proteína. A quantidade de carboidratos é muitas vezes maior, algo entre 60% e 70%. Refere-se a um estado seco. Como resultado, os cereais também são ótimos para ganho de peso. Sua vantagem significativa é o baixo custo.
Bagels e bagels
Uma vez que este é essencialmente um pão "seco", há mais proteína neles do que no comum. Aproximadamente 15% - 16%. No entanto, carboidratos chegam a 70%. Portanto, eles também não são adequados para perda de peso.
Ovos
Os ovos contêm uma quantidade igual de proteína e gordura. Isso é aproximadamente 12%. Ao mesmo tempo, a gema contém mais proteína que a massa branca do ovo. A clara de ovo é consumida devido à falta de gordura, e a gema contém 35% dela. Como resultado disso, os ovos não são adequados para perda de peso se você os comer inteiros. Se você seguir uma dieta, é melhor comer apenas proteínas, mas como contém apenas 10%, para obter proteínas na quantidade de 100 gramas, será necessário usar clara de ovo a um litro. E este é um número muito grande de ovos, o que é difícil de imaginar.
Conclusões
Considerando todos os produtos, podemos concluir que nem todas as proteínas são adequadas para uma finalidade. Se você pretende aumentar o peso corporal, é melhor usar alimentos do tipo proteico, bem como aqueles que contribuem para a perda de peso. Mas se você precisar perder peso, concentre-se em alimentos com baixo teor de gordura e carboidratos. Mas esses produtos não são baratos.
Proteínas nos alimentos
