Doces de dieta para perda de peso

Para perder peso ou manter a harmonia, você precisa fazer certos sacrifícios - visite uma academia ou, pelo menos, faça ginástica em casa, recuse produtos nocivos na forma de calorias vazias e sobremesas favoritas. O último ponto para a maioria é um dos mais difíceis. Quase todo mundo quer saborear um bolo ou um pedaço de bolo.

Há menos inimigos ou pessoas neutras em relação às sobremesas do que doces. É difícil viver literalmente sem sobremesa e nem um dia. O sentimento de insatisfação, na maioria dos casos, causa um mau humor, que afeta negativamente o bem-estar geral, pode causar avarias. A boa notícia é que existem doces que podem ser consumidos fora do quadro de dietas rigorosas.

Conteúdo

  • 1 Alimentos doces e úteis que você pode comer enquanto perde peso
    • 1.1 Chocolate escuro
    • 1.2 Mel
    • 1.3 Frutos secos e frutas cristalizadas
    • 1.4 Frutas e bagas doces
    • 1.5 Marshmallows
    • 1.6 Marmelada
    • 1.7 Pastilha
    • 1.8 Halva
  • 2 Como comer doces ao perder peso
  • 3 Características de cozinhar sobremesas dietéticas em casa
  • 4 emagrecimento dieta doces receitas
    • 4.1 Sorvete de baixa caloria
    • 4.2 Leite de pássaro
    • 4.3 Cupcakes
    • 4.4 bolo de frutas de geléia
    • 4.5 Caçarola de queijo cottage
    • 4.6 Doces de frutas secas
    • 4.7 Cookies de aveia
    • 4.8 Cheesecake de Berry em um fogão lento
    • 4.9 Bolo de Banana sem Iogurte
    • 4.10 Maçãs assadas com mel e canela
    • 4.11 Salada de dieta de frutas
  • 5 Resumo

Alimentos doces úteis para perda de peso

Para perder peso com sucesso, você não deve desistir de doces. Há uma lista especial de sobremesas que são permitidas para quem quer se livrar de quilos extras. Medida, é claro, é necessário saber.

Chocolate preto

É uma bebida com um teor calórico semelhante ao de outras variedades de chocolate. Cem gramas do produto representam cerca de 500 calorias. O chocolate escuro contém uma quantidade muito maior de cacau em pó do que outros tipos. A composição deste doce inclui teobromina e cafeína. Ambos os componentes têm um efeito emocionante no sistema nervoso. A dose diária permitida deste tratamento é de 10 a 15 gramas . Mais já afetará negativamente a perda de peso. A doçura é melhor consumida o mais tardar às 16h00.

Mel

Um tratamento saudável e delicioso à base de frutose. É diferente do açúcar branco ou cinza comum. Não há glicose no mel natural. Assim, o uso deste produto não provoca um aumento de insulina para a assimilação de guloseimas. Mas, ao usar mel, lembre-se de que a frutose é um carboidrato simples e não complexo. Para não prejudicar a figura, evite abusar deste produto. Recomenda-se comer não mais que 8 gramas por dia.

Frutas secas e frutas cristalizadas

Eles têm o índice glicêmico mais diversificado. Portanto, escolhendo essa iguaria, deve-se notar que as datas e as passas têm um índice glicêmico semelhante ao do açúcar. O tratamento térmico torna esse indicador de guloseimas maior do que o de frutas frescas. A dose diária permitida deste produto é de 40 a 50 gramas . A ameixa é o produto mais útil para perder peso. O tratamento tem um efeito leve laxante e afeta positivamente a função do trato gastrointestinal.

Bagas e frutos doces

Permitido o uso, mas apenas levando em consideração o índice glicêmico . Quanto maior o IG, mais o nível de insulina aumenta após a ingestão de frutas e bagas. Isso complica muito a perda de peso. Seguros para a figura, segundo nutricionistas, são frutas com bagas com IG abaixo de 50. Elas podem ser consumidas em praticamente qualquer dieta. Isso se aplica apenas a frutas frescas. O tratamento térmico aumenta o índice glicêmico. Se você economizar bagas ou frutos, a taxa aumentará bastante.

Marshmallows

Deve-se notar imediatamente que estamos falando exclusivamente sobre iguarias adequadamente cozidas. Marshmallows reais são feitos de dois ingredientes - clara de ovo e pectina de maçã. A doçura sem impurezas e substitutos tem um teor calórico relativamente médio. Cem gramas representam mais de 300 quilocalorias. Isso é ainda menos do que no chocolate escuro. Mas, como este presente, os marshmallows também devem ser consumidos o mais tardar às 16h00 . Além disso, você deve comer uma porção dosada com precisão, levando em consideração as calorias.

Marmelada

É uma das sobremesas mais baixas em calorias . Cem gramas de geléia real contêm apenas 250 quilocalorias. Como qualquer doce, recomenda-se que o produto seja consumido pela manhã em quantidades limitadas.

Pastilha

Rende-se à “utilidade” de doces como marmelada e marshmallow. Cem gramas de doces contém 320 quilocalorias. A composição da sobremesa inclui não apenas clara de ovo e pectina, mas também mel natural. Em pequenas porções, este doce pode ser consumido durante a dieta.

Halva

Sobremesa de alto teor calórico, com alto índice glicêmico e, portanto, conteúdo calórico. A principal vantagem dessa doçura é que ela é rapidamente absorvida no corpo. Os nutricionistas dizem que você pode usar essa doçura em uma dieta, mas apenas em pequenas porções.

Como comer doces ao perder peso

Opcionalmente, existem apenas os doces listados. As sobremesas mais úteis para perder peso são preparadas em casa. A principal vantagem de tais doces é que eles são muito diversos e têm um ótimo sabor. Isso permite que você traga constantemente algo completamente novo ao seu menu de dieta.

A maioria das meninas teimosamente não quer aceitar o fato da existência de doces saudáveis ​​que não prejudicam a figura. Eles excluem completamente qualquer sobremesa de sua dieta. Essa abordagem leva ao fato de que apenas algum tempo pode ser restringido. No futuro, essas restrições graves levarão inevitavelmente a inúmeras interrupções. Isso faz com que o peso perdido retorne.

Se você aprender a ouvir seus próprios desejos corretamente, não precisará se sentir deprimido e desmoronar. Sem infrações graves, você pode não apenas ter dificuldade em observar a dieta, mas também suportar facilmente qualquer dieta, perdendo peso ou mantendo o resultado alcançado. Segundo nutricionistas, é necessário abster-se não de doces, mas do consumo ilimitado de guloseimas. O excesso de peso também ocorre como resultado de tempo inadequado para comer sobremesas.

Alimentos doces contêm muitos carboidratos. Eles são simples e rapidamente entram na corrente sanguínea. Isso leva a um aumento no açúcar. O hormônio insulina é necessário para distribuir carboidratos por todo o corpo. Uma parte da glicose é retida no sangue e a outra se torna glicogênio. O açúcar restante é armazenado em gordura subcutânea. Os doces consumidos adequadamente, pelo contrário, ajudam a não se limitar a dietas rigorosas e a não engordar.

Para comer sobremesas e não melhorar, você precisa seguir algumas regras simples:

  • Coma doces em quantidades limitadas. Se você não se limitar, os quilos serão inevitavelmente ganhos. A taxa de assimilação de carboidratos rápidos depende diretamente da quantidade de sobremesa consumida. Para uma refeição, recomenda-se comer não mais do que 70 g de carboidratos rápidos (simples). Essa porção permite que os doces sejam absorvidos rapidamente no corpo e não prejudiquem a figura.
  • Tenha informações sobre a absorção de carboidratos simples. Para que esse composto seja convertido em glicogênio, deve-se ter em mente que eles devem entrar no corpo com alimentos somente quando o corpo precisar desse composto. Em outras palavras, a sobremesa não deve ser apenas um complemento para a refeição, mas deve ser usada como um lanche pela manhã, quando você realmente deseja.
  • Existem doces somente após a depleção de glicogênio. O açúcar no sangue deve ser mínimo. Isso ocorre quando as reservas de glicogênio não são reabastecidas por um longo período de tempo. Isso acontece durante o sono, após atividade física ativa e após um dia útil de trabalho.

Sobremesas dietéticas são preparadas de acordo com receitas especiais. Eles são diferentes de doces simples. Compre sobremesas até marcadas como "dieta!" Nem sempre eles satisfazem a qualidade declarada. A adição de óleo de palma, gorduras trans e margarina leva ao fato de que eles são mal absorvidos no organismo devido ao alto teor calórico. Para evitar o consumo descontrolado de substâncias nocivas para a figura, você precisa cozinhar doces em casa e não comprar em uma loja.

Características de cozinhar sobremesas dietéticas em casa

Não basta apenas fazer um doce. É necessário controlar completamente todos os ingredientes que são adicionados à sobremesa. Nenhuma substância nociva pode ser adicionada aos doces.

Para preparar uma dieta saborosa que não prejudique a figura, você deve ser guiado pelos seguintes princípios:

  • é necessária a preparação de uma porção da sobremesa com um teor mínimo de frutose com glicose, uma vez que carboidratos simples inibem a perda de peso;
  • não adicione nenhum tipo de gordura ao cozinhar, pois eles levam a um conjunto rápido de quilos extras;
  • escolha receitas nas quais não existem componentes prejudiciais;
  • Não use gemas, mas leve exclusivamente claras de ovos para cozinhar;
  • os laticínios devem ter apenas uma baixa porcentagem de gordura.

Doces dietéticos não podem ser consumidos em quantidades ilimitadas. Existe uma dose diária máxima igual a não mais que 150 gramas de produto por dia.

Receitas dos doces da dieta do emagrecimento

Sobremesas de baixa caloria são alcançadas devido à seleção e proporção corretas de componentes que fornecem sobremesas de baixa caloria e bom gosto.

Sorvete de baixa caloria

Difere da completa e habitual falta de gordura. É preparado com os seguintes ingredientes:

  • um copo de leite;
  • 7 gramas de gelatina;
  • 10 morangos.

Um tratamento é preparado de acordo com as seguintes instruções:

  1. O leite é congelado por 20 minutos em um freezer, o que permite obter um produto com uma crosta de gelo.
  2. A quantidade inicial de gelatina é vertida com 50 mililitros de água fervente e agitada para que não restem grumos.
  3. Bagas são purê usando um liquidificador.
  4. O leite também é batido até começar a aumentar em volume e, em seguida, a gelatina é despejada nele com uma corrente fina.
  5. O último passo é derramar purê de morango.

A gelatina é a proteína mais pura que afeta positivamente a velocidade de restauração da cartilagem e do tecido ósseo.

Leite de pássaro

Para suflê, tome os seguintes ingredientes:

  • 5 ovos de galinha;
  • 40 gramas de gelatina;
  • 5 colheres de sopa de açúcar granulado;
  • uma pitada de vanilina.

Cozinhar:

  1. 50 mililitros despejam gelatina e deixam inchar;
  2. separar as proteínas, adicionar açúcar, vanilina e bater;
  3. a massa gelatinosa é aquecida em um forno de micro-ondas e as proteínas são gradualmente despejadas, constantemente chicoteando.

O suflê resultante é disposto na forma desejada e colocado para esfriar de 6 a 8 horas.

Cupcakes

Ingredientes necessários:

  • 6 colheres de chá de queijo cottage com baixo teor de gordura;
  • banana e ovo;
  • 2 colheres de chá de aveia;
  • 100 gramas de ameixas secas.

Processo de cozimento:

  1. chicote de queijo cottage, banana, ovo de galinha juntos;
  2. ameixas e farinha são introduzidas na massa resultante, misturando tudo bem;
  3. a massa resultante é colocada em uma forma especial e assada no forno.

O tempo total de cozimento é de meia hora.

Bolo de frutas de geléia

Tome:

  • um par de bananas e ameixas;
  • 450 gramas de uvas;
  • 100 gramas de morangos;
  • 60 gramas de gelatina;
  • 3 nectarinas.

Instrução:

  1. corte as frutas e coloque os pedaços em uma assadeira de borracha;
  2. despeje a gelatina com água fervente e, quando inchar, é despejada em um molde com frutas.

O bolo é colocado na geladeira por algumas horas. Quando a gelatina endurece, a sobremesa fica pronta para comer.

Caçarola de queijo cottage

Componentes necessários:

  • 40 gramas de farinha de trigo integral;
  • ½ colher de chá de refrigerante;
  • 200 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura;
  • 30 gramas de passas;
  • um par de ovos de galinha;
  • sal e uma fatia de limão.

Cozinhar:

  1. a coalhada salgada misturada com o ovo é batida com um liquidificador ou processador de alimentos e depois misturada com passas e farinha;
  2. o refrigerante é misturado com suco de limão espremido e adicionado à massa resultante;
  3. despeje tudo em uma assadeira e cozinhe por cerca de meia hora.

A sobremesa está pronta.

Doces de frutas secas

Substitua perfeitamente o chocolate comprado e outros.

Tome:

  • 100 gramas de ameixas, passas, nozes, tâmaras, damascos secos;
  • coco, gergelim e um pouco de cacau em pó.

Prepare:

  1. Frutos secos são libertados das sementes, lavados em água morna;
  2. as frutas e nozes resultantes são cortadas e depois picadas no liquidificador até ficarem completamente homogêneas;
  3. faça pequenas bolas da massa de frutas e enrole gergelim, cacau e batatas fritas.

Sementes de coco gergelim são ricos em calorias e são tomadas em pequenas quantidades.

Biscoitos de aveia

Necessário para tomar:

  • um par de bananas;
  • 150 gramas de frutas secas e castanhas;
  • 190 gramas de aveia.

Instrução:

  1. pique as bananas com um garfo para formar pequenos pedaços;
  2. despeje frutas secas, nozes, flocos nessa massa;
  3. espalhe um tapete de silicone ou papel manteiga em uma assadeira;
  4. as mãos são umedecidas com água e fazem círculos arredondados.

Espalhe tudo em uma assadeira e asse de 10 a 20 minutos.

Cheesecake de Berry em uma panela lenta

Ingredientes necessários:

  • Ovo de galinha
  • adoçante;
  • 150 gramas de aveia;
  • 800 gramas de queijo cottage com uma baixa porcentagem de gordura;
  • Uma colher de chá de cacau em pó
  • 10 gramas de sêmola;
  • 4 gramas de fermento em pó.

Cozinhar:

  1. adoçante, proteína, fermento em pó, flocos e cacau são misturados;
  2. espalhe a massa resultante em um fogão lento;
  3. a gema com sêmola, queijo cottage, adoçante é misturada e colocada por cima;
  4. assar a base por uma hora no "cozimento";
  5. esfrie a sobremesa, desligue o fogo e deixe a doçura esfriar por 60 minutos sob uma tampa fechada;
  6. abra a panela lenta e aguarde mais 20 minutos.

As frutas são colocadas com base.

Bolo de banana com iogurte sem fermento

Tome:

  • duas bananas;
  • 6 kiwi médio
  • 60 gramas de açúcar granulado;
  • 90 gramas de água;
  • 450 mililitros de iogurte;
  • 20 gramas de biscoito amanteigado;
  • 70 gramas de manteiga;
  • 24 gramas de gelatina;
  • uma colher de chá de suco de limão.

Instrução:

  1. esmagar biscoitos e misture com manteiga, e depois enviado para a geladeira por 30 minutos;
  2. a gelatina é deixada inchar;
  3. açúcar e suco de limão são colocados em kiwi picado e depois enviados ao microondas por alguns minutos até que o suco seja liberado, fresco;
  4. gelatina e iogurte são derramados na fruta, misturando tudo bem;
  5. as bananas são cortadas e espalhadas sobre o bolo, e a massa de iogurte e kiwi é derramada por cima.

Sobremesa enviada durante a noite na geladeira.

Maçã assada com mel e canela

Ingredientes

  • 25 gramas de mel natural;
  • 3 maçãs e um pouco de canela.

Instrução:

  1. frutas de maçã são sem caroço, fazendo um pequeno orifício no interior de cada um;
  2. despeje mel e um pouco de canela por cima;
  3. coloque as frutas no microondas por 7 minutos.

Importante! Deve-se entender que é melhor usar as receitas que indicam ou podem calcular o número de calorias. Isso permitirá que você controle o conteúdo diário de calorias.

Salada de frutas dieta

É a sobremesa mais fácil e rápida para quem segue a figura ou quer perder peso. Você pode levar quase qualquer fruta e flocos de milho sem açúcar. Para se vestir, é melhor usar iogurte caseiro natural sem aditivos estranhos. Além disso, as frutas contêm um grande número de vitaminas e nutrientes.

Tome os seguintes produtos:

  • 50 gramas de nozes;
  • 5 ameixas secas;
  • 100 gramas de kefir com pouca gordura;
  • 1 maça

Instrução:

  1. o fruto é cortado em cubos e as ameixas secas - em tiras;
  2. as nozes são fritas em óleo de girassol, para que tenham um sabor rico e brilhante;
  3. encha tudo com kefir.

O prato está pronto para comer.

Sumário

Perda de peso e doces são dois conceitos compatíveis entre si. Eles podem ser combinados perfeitamente. O principal é entender que os doces devem ser consumidos em quantidades estritamente limitadas e adequadamente preparados.

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