Cookies de proteína

É possível substituir as barras de proteína por biscoitos de proteína comuns feitos por você. Uma quantidade aumentada de proteína é alcançada sem a presença de manteiga. Além disso, parte da farinha pode ser substituída por proteína, que servirá como uma excelente fonte de proteínas.

Conteúdo

  • 1 Ingredientes
    • 1.1 Receita
  • 2 segundo receita
    • 2.1 Culinária

Os ingredientes

  • flocos de aveia - 80 g;
  • proteína (caseína) - 60 g;
  • 50 g de açúcar ou adoçante;
  • ovos - 2 peças;
  • papel manteiga.

Receita culinária

  1. O forno aquece até 180 graus.
  2. Aveia derrama em uma tigela grande.
  3. 2 ovos são quebrados em uma tigela e misturados com cereais.
  4. Durante a mistura, metade da proteína é adicionada à composição.
  5. Após a obtenção de uma massa homogênea, a proteína restante é despejada na tigela.
  6. O papel manteiga é colocado no fundo da panela.
  7. Com a ajuda de uma colher, a mistura é colocada em pedaços separados, formando o futuro biscoito.
  8. Depois disso, uma assadeira com biscoitos é colocada no forno por 10 minutos. Quando o biscoito estiver dourado, ele pode ser removido do forno.

Um cookie, por conteúdo calórico, corresponderá a 60-80 kcal.

A caseína ou proteína de soro de leite, com aroma de chocolate, frutas, baunilha, etc., é adequada para fazer biscoitos. A receita não é perfeita e é possível experimentar alterando as proporções de aveia e proteína. Ao mesmo tempo, você precisa saber que, sem farinha de aveia, os biscoitos terão um sabor específico que se assemelha ao sabor da borracha. Nem todo atleta poderá apreciar esse sabor; portanto, é melhor não recorrer a tais proporções quando não houver aveia. O açúcar pode ser substituído por substitutos do açúcar sem problemas, mas o mel não deve ser utilizado, pois perde suas propriedades benéficas quando aquecido. Você pode adicionar nozes, passas, chocolate, etc. aos seus ingredientes principais a gosto.

Os cookies de proteína podem substituir facilmente os cookies regulares de aveia, que não contribuem para a perda de peso, mas, pelo contrário, podem causar o aparecimento de excesso de peso. Além disso, esses cookies (proteínas), feitos com suas próprias mãos, podem ser muito mais saborosos que a aveia comum. Além disso, esse cookie ajuda a ganhar massa muscular magra, o que é muito importante para os atletas.

Segunda receita

Existe outra versão dos cookies de proteína que não requer cozimento no forno. Isso exigirá:

  • aveia - 1 xícara;
  • proteína em pó - 60 g;
  • amendoim - 1/3 xícara;
  • em ¼ parte de um copo de noz e óleo de coco;
  • datas - 2-3 peças;
  • água - 3/4 xícara.

Cozinhar

  1. Um liquidificador é levado, onde o óleo de coco e amendoim é misturado, além de 2 tâmaras e água.
  2. É tomada uma tigela na qual os componentes secos são misturados com a massa obtida no liquidificador.
  3. Todos os ingredientes são bem misturados até ficar homogêneo.
  4. No próximo estágio, a formação dos futuros biscoitos de proteína é feita a partir da massa resultante. Para fazer isso, pegue uma colher e use-a para separar os pedaços da massa, da qual as bolas rolam. Depois disso, as bolas são colocadas em uma superfície plana e pressionadas. Você deve obter biscoitos redondos com um diâmetro de cerca de 3 cm.
  5. Após a formação dos biscoitos, ele é transferido para a geladeira por 1 hora.
  6. À medida que os biscoitos ficam na geladeira e congelam, eles podem ser comidos.

Como você pode ver pelas informações, não é difícil fazer cookies por conta própria, que contém um mínimo de calorias e um máximo de proteínas. Aqui, tudo visa ganhar massa muscular e não gordura. Especialmente, isso é verdade para os envolvidos no esporte.

Isso não é apenas útil, mas também interessante. Nesse caso, existem muitas opções para obter esses cookies com base em duas receitas. Afinal, você pode adicionar alguns de seus ingredientes, tomando como base uma das receitas.

O problema da nutrição adequada e de alta qualidade não surgiu hoje - ele existe há muito tempo. Mas em nossos dias isso é sentido com mais agilidade. A qualidade dos alimentos está diminuindo constantemente; portanto, muitas pessoas mudam para os princípios de auto-cozimento de vários pratos. A porcentagem de produtos falsificados é constantemente alta, o que quase não confia no fabricante. E não o fato de a barra de proteínas atender às características declaradas, e é bom se não prejudicar. Quando algo é feito com suas próprias mãos, o resultado é conhecido antecipadamente, o que o deliciará com seu maravilhoso sabor e aroma.

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