Óleo de linhaça para perda de peso

Nem todo óleo de linhaça tem propriedades curativas e valor nutricional, mas apenas o que foi obtido das sementes por prensagem a frio, feito de matérias-primas selecionadas de alta qualidade, não foi refinado e aquecido durante o processo de filtragem. É engarrafado em vidro escuro e selado firmemente. Para que o óleo de linhaça retenha suas valiosas qualidades, o produto deve ser transportado e armazenado a uma temperatura não superior a +25 graus Celsius.

A utilização do produto é determinada pela composição:

  • 10% de ácidos esteárico e palmítico saturados;
  • 20% de ácidos graxos poliinsaturados ômega-6;
  • 60% de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3;
  • 10% de ácidos graxos monoinsaturados ômega-9;
  • magnésio, fósforo, alumínio e sódio;
  • provitamina A, vitaminas E e grupo B.

Os ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) Omega-3 e Omega-6 não são produzidos no organismo, são indispensáveis, reabastecidos exclusivamente com os alimentos consumidos. Uma quantidade suficiente dessas substâncias pode ser obtida não apenas a partir de linhaça, mas também a partir de óleo de soja, noz (noz), bem como no uso de pistácios e sementes de abóbora. Os ácidos graxos ômega-9 monoinsaturados não são indispensáveis ​​porque são sintetizados no organismo. Em grandes quantidades, estão presentes em todos os óleos vegetais e animais, bem como em gorduras de porco e amendoins.

Os ácidos graxos essenciais encontrados no óleo de linhaça não só entram no corpo, mas também se integram às membranas celulares, tornando-se um elemento protetor que impede a destruição e a desidratação. Este não é o único valor desses compostos, eles têm uma ampla gama de efeitos positivos em vários sistemas do corpo:

  1. Metabolismo. A introdução de óleo de linhaça na dieta permite inibir a produção de lipoproteínas no fígado, o que permite reduzir o peso corporal sem consequências negativas, ou seja, normalizar o metabolismo da gordura.
  2. Sistema circulatório. Os ácidos graxos essenciais úteis reduzem a quantidade de coágulos sanguíneos, normalizam o fluxo sanguíneo, participam ativamente da lavagem do colesterol ruim, aumentam a elasticidade vascular e evitam a formação de placas de colesterol, reduzem o tônus ​​dos capilares, diminuem a pressão sanguínea e restauram a freqüência cardíaca.
  3. Sistema endócrino. A ingestão regular de ácidos essenciais aumenta a suscetibilidade à insulina, o que reduz o risco de diabetes tipo 2.
  4. Sistema digestivo. Regeneração da membrana mucosa de órgãos como o duodeno, fígado e estômago ocorre. Parasitas são expulsos do intestino.
  5. O cérebro As bainhas de mielina são construídas com a participação de ácidos essenciais, que aumentam a qualidade da transmissão de um impulso nervoso, o que melhora a memória, a coordenação dos movimentos e a velocidade da reação. Isso reduz significativamente os riscos de desenvolver Alzheimer, demência senil e doença de Parkinson.
  6. Sistema nervoso. Comer óleo de linhaça ajuda a controlar o estresse e a depressão. A presença de vitaminas B aumenta o efeito positivo, uma vez que estas estimulam a produção do hormônio da alegria, ou seja, serotonina.
  7. Sistema reprodutivo feminino. O fitoestrogênio, presente na composição dos ácidos graxos poliinsaturados, ajuda a estabilizar o equilíbrio hormonal. A presença dessas substâncias na dieta facilita muito a tolerância ao período pré-menstrual e à menopausa. Além disso, há uma supressão do crescimento de tumores dependentes de hormônios, se houver, e uma diminuição no risco de sua aparência.
  8. Os músculos Os músculos esqueléticos se recuperam melhor após treinamento intensivo. Os ligamentos danificados curam muito mais rápido após sofrer uma lesão - entorse.
  9. Pele. Sendo um excelente nutritivo e emoliente, os ácidos essenciais contribuem para o rejuvenescimento da pele. Eles têm um bom efeito bactericida. No contexto da ingestão regular de óleo de linhaça, não apenas a condição da derme, mas também o cabelo, assim como a unha, melhoram. Isso é possível graças ao poderoso complexo de antioxidantes, vitaminas A e E.

Os PUFAs têm efeitos anti-inflamatórios e antialérgicos, pois afetam diretamente a produção de prostaglandinas. Estes últimos são mediadores responsáveis ​​pelas reações inflamatórias e autoimunes em cada órgão. Ômega-3 e Ômega-6 reduzem sua produção.

O óleo de linhaça tem um efeito inestimável na condição do cabelo, pele, unhas, mas praticamente não é usado na produção de produtos cosméticos. Isso se deve ao fato de ter um prazo de validade bastante curto e ser rapidamente oxidado.

É melhor comer óleo prensado a frio a partir de sementes de linho com beterraba, queijo cottage, cenoura, chucrute, mel, iogurte e kefir. O produto combina bem com peru, frango, peixe e pão de centeio. Tais combinações aumentam ainda mais a síntese do hormônio da alegria, o que é especialmente verdadeiro para a depressão sazonal.

O óleo de linhaça é uma competição digna de salmão, truta e salmão rosa, que também são ricos em PUFA, mas têm um custo mais alto, porque pertencem à categoria de peixes de elite.

Conteúdo

  • 1 História do óleo de linhaça e reconhecimento moderno
  • 2 Benefícios e malefícios do óleo de linhaça
    • 2.1 Características positivas
    • 2.2 Contra-indicações
  • 3 Como aplicar óleo de linhaça para perda de peso
    • 3.1 Receitas populares
  • 4 Como escolher o óleo de linhaça de alta qualidade "> 5 Regras de armazenamento
  • 6 sementes de linho
  • 7 Resumo

História do óleo de linhaça e reconhecimento moderno

O primeiro a cultivar linho começou em Colchis - Egito e Geórgia. Em toda parte na Rússia começou a semear uma planta nos séculos 10 a 13, embora a cultura fosse conhecida no segundo século aC. As maiores áreas de cultivo de linho foram alocadas em Novgorod e Pskov. Hoje, a cultura é cultivada em larga escala na Alemanha, Argentina, Polônia, Bulgária, França, Romênia e outros países.

O óleo obtido da linhaça é famoso por suas qualidades curativas. Este produto é creditado como "responsável" pela boa saúde dos habitantes da Rússia em tempos pré-revolucionários, desde então os óleos vegetais estavam presentes em grande abundância. As pessoas daquela época não estavam familiarizadas com muitas doenças cardiovasculares, incluindo aterosclerose, e a dieta não era diversa.

A menção de "petróleo russo", que geralmente pode ser encontrada na mídia estrangeira, refere-se especificamente à linhaça. Muita publicidade foi feita com a informação de que é isso que permite encontrar um segundo jovem, o que tornou o produto incrivelmente popular e famoso. Robert Kundi (um famoso nutricionista canadense) é de opinião que é no óleo de linhaça que a humanidade encontrará um meio de preservar a juventude.

Os benefícios e malefícios do óleo de linhaça

A rica composição confere ao produto muitas propriedades positivas, mas existem, é claro, algumas limitações. Nem todas as pessoas podem usar óleo de linhaça, por isso você precisa se familiarizar com todas as propriedades deste produto com antecedência.

Propriedades positivas

O linho contém uma grande quantidade de cálcio, que foi a principal razão pela qual o óleo obtido foi amplamente utilizado no tratamento da osteoporose. Seu uso regular permite triplicar o nível de cálcio no corpo.

Juntamente com o cálcio, o produto é rico em fósforo. Juntas, essas substâncias são a base do tecido ósseo. O fitoestrogênio, presente em sua composição, controla a reabsorção óssea, ou seja, impede a destruição.

A recepção contínua de óleo de linhaça afeta a aparência. As unhas ganham força, melhora a condição da pele e do cabelo. As mulheres se sentem muito melhor com a TPM e podem tolerar a menopausa mais facilmente. O produto é útil não apenas durante a gravidez para a mãe, mas também para o bebê, pois afetará positivamente o desenvolvimento do cérebro.

O produto também é inestimável durante a amamentação, pois permite salvar o bebê da cólica intestinal, mas é necessário introduzir o óleo de linhaça na dieta somente após consultar um médico, uma vez que existe uma alta probabilidade de dor de estômago na mãe e no bebê. Outros efeitos colaterais, exceto diarréia, não ocorrem.

O produto é útil para pessoas que sofrem de doenças pulmonares, falta de ar, asma, tosse seca. Tome óleo de linhaça para problemas no pâncreas e na glândula tireóide, diabetes.

Esta cultura promove a remoção de cálculos renais, evita a formação de coágulos sanguíneos, ajuda a fissuras e rugas na pele a curar mais rapidamente. Tem um efeito positivo na visão, é aplicado a partir da secura excessiva da mucosa nasal, limpa o corpo de toxinas.

O óleo de semente de linho prensado a frio é recomendado para pacientes com trombopenia essencial e doença de Verlhof. Organismos parasitários (vermes) têm medo deste produto. Toda a gama de propriedades terapêuticas deste óleo pode ser enumerada infinitamente, mas as descritas são suficientes para entender o quanto é valioso para a manutenção da saúde.

Contra-indicações

Ao adquirir óleo de linhaça, depois de ler as instruções, você pode ver apenas que o produto não é recomendado para intolerância individual, mas isso não é totalmente verdade. Certifique-se de consultar um médico, decidindo usar este produto, é necessário para aqueles que sofrem das seguintes doenças:

  • Queratite, diarréia, pancreatite, doença biliar, doenças virais;
  • Gastrite, aumento da acidez do estômago, YABZH. A capacidade do linho para estimular a secreção gástrica pode levar a uma deterioração.
  • Violações da estrutura celular e obesidade do fígado, pois o produto aumenta a carga nesse órgão, o que pode causar o desenvolvimento de insuficiência renal.
  • Aumento da coagulação do sangue. O óleo de linhaça aumenta a concentração de plaquetas, o que agrava ainda mais a situação de uma pessoa doente.

Você não pode tomar a erva de São João ao mesmo tempo que o produto. Essa combinação pode estimular a síntese de hipericina. Esta substância provoca uma reação alérgica à luz do dia.

Como aplicar óleo de linhaça para perda de peso

Não há resposta universal para essa pergunta. Tudo depende das características individuais do corpo, mas o produto é mais ativo no processo de queima de gordura quando uma pessoa está em repouso, ou seja, em um sonho.

Isso significa que a melhor hora para receber é a noite. Se você tomar o óleo antes de dormir, o PUFA não permitirá que gorduras sejam depositadas no abdômen e nos quadris. Como não há efeito específico da queima de gordura, uma técnica semelhante é relevante para aqueles que consomem óleo de linhaça durante o dia, e não apenas à noite.

Quando existe apenas uma ingestão diária, a manhã é considerada a melhor hora. Beba óleo com o estômago vazio, cerca de 20 minutos antes de comer. Você não deve beber nenhuma bebida quente (chá, café) neste momento. Um regime popular é considerado uma colher de chá, primeiro pela manhã antes do café da manhã e depois à noite após o jantar. Durante uma semana, a quantidade de produto consumido é aumentada para uma colher de sopa a cada dose.

Não é necessário seguir nenhum padrão específico. Você pode apenas usar óleo de linhaça como parte dos pratos. Recomenda-se adicioná-lo a saladas e lanches ao cozinhar, bem como mingau cozido, sopa, acompanhamento, laticínios.

Não tome óleo de linhaça continuamente sem interrupção. A duração total do curso deve ser de 30 a 45 dias e, em seguida, eles devem fazer uma pausa de 2 meses.

Não se preocupe com o fato de que quilogramas perdidos, como acontece depois de concluir muitas dietas, retornarão novamente. Isso geralmente não acontece. A qualidade do óleo de linhaça, que é tão maravilhosa para obter harmonia, deve-se ao fato de que não apenas queima gordura, mas normaliza o funcionamento de todos os sistemas do corpo, devido ao qual o metabolismo e outros processos metabólicos ocorrem corretamente e a gordura não se acumula.

Efeito suave laxante ajuda a limpar o corpo de toxinas e toxinas. Os nutricionistas há muito revelam a capacidade do óleo de linhaça de decompor o excesso de gordura em glicerina e água, que não são retidas no corpo, mas são excretadas, o que, é claro, dá um resultado positivo na perda de peso.

Lanches também não são um problema, uma vez que o óleo de linhaça diminui a sensação de fome e, se você deseja constantemente comer algo em qualquer outro sistema de emagrecimento, esse desejo não surge.

Receitas populares

É preparado de acordo com o seguinte esquema:

  1. Tome 10 g de sementes de linhaça, folhas de hortelã e hortelã-pimenta, inflorescências de camomila, 20 g de erva de São João e roseira, 25 g de estigmas de milho e flores de calêndula, 50 g de immortelle de areia.
  2. A coleção é completamente esmagada e misturada.
  3. A massa de ervas resultante é preparada em 500 ml de água fervente, tomando 2 colheres de sopa da coleção e insistida por 1 hora.

A infusão resultante é filtrada e bebida em várias etapas. Caldo fresco é preparado para todos os dias.

Como escolher o óleo de linhaça de alta qualidade ">

O óleo útil só pode ser considerado quando não foi submetido a processamento industrial, mas foi produzido por prensagem a frio. Excepcionalmente, esse produto é capaz de curar e possui propriedades úteis.

O óleo natural não refinado é biologicamente ativo. Isso significa que rapidamente começa a ficar nublado, oxidado, rançoso. Para manter o produto por mais tempo, eles o armazenam em um prato opaco na geladeira, nunca o deixe repousar ao sol, tente minimizar a frequência de abertura da tampa. Tais medidas podem reduzir a perda de qualidades valiosas.

Deve-se ter em mente que, com um aumento na fração mássica de vitamina F, a vida útil do produto diminui. O custo de um frasco de meio litro de óleo prensado a frio não refinado de linhaça pode variar de 200 rublos ou mais. Tudo depende da qualidade, matéria-prima, marca.

Regras de armazenamento

São causadas pela capacidade do óleo de linhaça de oxidar rapidamente, perder substâncias úteis e valiosas sob a influência da alta temperatura e da luz solar.

O produto deve conter:

  • num vaso de cerâmica ou vidro escuro;
  • fortemente entupido para impedir a entrada de oxigênio;
  • a temperaturas de +5 a + 20 graus Celsius.

Use óleo somente até a data de vencimento especificada.

Cremes, máscaras, loções com a adição de óleo de linhaça:

  • num recipiente opaco hermeticamente fechado;
  • a uma temperatura de +5 a +10 graus Celsius, ou seja, na geladeira;
  • não mais que 14-21 dias.

A presença de um odor rançoso indica que o produto se tornou inutilizável e não pode mais ser usado.

Sementes de linho

Uma ótima alternativa ao petróleo. As sementes contêm quase o mesmo conjunto de vitaminas e complexos. E se cerca de 898 quilocalorias estão contidas em 100 ml de óleo, a quantidade é metade da quantidade nas sementes. As sementes não tratadas contêm mais oligoelementos e vitaminas do que no último tratamento térmico.

Se compararmos a matéria-prima e o óleo obtido, a primeira é considerada muito mais natural e mais fácil de armazenar. A terceira parte das sementes é a fibra, que, dando volume ao caroço do alimento, contribui para o seu melhor movimento pelo intestino e a eliminação juntamente com as toxinas, o que o torna um excelente sorvente. A massa oleosa tem um efeito semelhante, mas é menos pronunciada.

A imersão em linhaça leva à formação de muco, que possui um efeito anti-inflamatório e envolvente, contribuindo para a descarga e expectoração de escarro em doenças dos brônquios e sistema digestivo. Além disso, é um excelente imunomodulador.

É impossível realizar o tratamento térmico das sementes. Torna as matérias-primas perigosas, pois o aquecimento dos PUFAs é acompanhado pela formação de radicais livres. Recomenda-se comer sementes de linho na forma de pó grosso com uma grande quantidade de líquido. Você precisa beber pelo menos 1 copo de água.

Sementes inteiras não devem ser consumidas. Eles podem ferir a membrana mucosa do esôfago. É melhor triturá-los antes do uso direto, para que os óleos contidos no interior não tenham tempo para oxidar. Não é necessário comer as sementes em forma pura.

Eles podem ser adicionados ao consumo de iogurtes, kefir, vários pratos preparados (sopas, cereais) e também combinados com mel natural, quando os dois produtos são tomados em proporções iguais e lavados com bastante líquido após a administração. Se você não beber água suficiente, isso ameaça uma obstrução do intestino.

Das sementes preparam infusões. Para obter uma composição nutricional, são derramadas 1-2 colheres de chá de sementes inteiras com 200 ml de água fria. Insista nessa mistura por pelo menos 20 a 30 minutos, mexendo regularmente. Para preservar todas as valiosas substâncias benéficas das sementes de linho, é necessário armazená-las corretamente, como óleo. Лучше всего закладывать сырье в морозильную камеру, доставая исключительно столько, сколько нужно для разового употребления.

Sumário

Чтобы почувствовать весь эффект от льняного масла, необходимо:

  1. Употреблять продукт исключительно до окончания срока годности, который обычно составляет 1 год. В просроченном масле уже нет никаких полезных веществ.
  2. Придерживаться строгих правил хранения продукта, содержа тару с маслом в прохладном темном месте. Лучше всего ставить пузырек в шкаф, следя за тем, чтобы рядом не было источников тепла.
  3. Помнить, что увидеть достигаемый результат можно лишь через 2 или 3 месяца, и, судя по отзывам о продукте, они впечатляют многих.
  4. Не забывать, что похудение зависит от индивидуальных особенностей организма. Одни теряют за курс до 8, другие за год до 5, а третьи до 12 кг за 1, 5 года. Прием льняного масла улучшает тон, придает мягкость и эластичность кожи, делает волосы и ногти красивее, нормализует пищеварение.

Главное, чтобы добиться желаемого эффекта, необходимо принимать льняное масло систематически.

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