Atletas, fisiculturistas, fãs de uma dieta saudável e estilo de vida prestam muita atenção à sua dieta. Existem muitos aditivos recomendados para quem se preocupa com sua própria saúde. A substância foi submetida a muitos estudos ao longo de vários anos. Tem um potencial curativo e é capaz de curar o corpo. A curcumina ajuda a aumentar a força e aumentar a massa muscular. O composto tem muitas substâncias úteis, mas nem todo mundo sabe em que quantidades e como tomá-lo corretamente.
Para alcançar resultados significativos no esporte, é necessário prestar atenção não apenas ao treinamento, mas também à nutrição adequada. Um papel importante na dieta é desempenhado por vários aditivos. As propriedades úteis e valiosas da curcumina, que é uma substância biológica ativa, foram testadas não apenas por séculos, mas também com pesquisas modernas. A curcumina é um composto que todos os que buscam melhorar o desempenho físico são necessários.
Conteúdo
- 1 O que é curcumina "> 2 Propriedades úteis
- 2.1 Prevenção e tratamento de doenças
- 2.2 Uso de curcumina em esportes e musculação
- 3 Como tomar?
- 4 Contra-indicações e danos
O que é curcumina?
A substância é um composto químico de origem natural. Está contido no sistema radicular de uma planta que pertence à família Ginger ou Curcuma longa. A curcumina não é obtida a partir de peças frescas, mas de partes subterrâneas secas. O rizoma da planta é seco e moído em um pó com um aroma e uma tonalidade amarela brilhante. É um tempero que dá ao prato aroma, picante picante, tonalidade dourada apetitosa.
Desde os tempos antigos, açafrão tem sido altamente considerado por suas altas propriedades curativas. Na medicina alternativa oriental, costumava ser usada para tratar várias doenças. Um pigmento corante que contém um composto foi usado anteriormente para manchar tecidos.
A tonalidade específica que o pó de açafrão possui é obtida graças a um composto especial como a curcumina. Tem uma estrutura cristalina e está incluído na classe dos polifenóis, é altamente solúvel em etanol, mas não em água comum. É obtido pela extração de pó obtido a partir de açafrão em várias etapas diferentes, resultando em uma solução de álcool amarelo brilhante.
O corante natural, listado sob o nome E100, é usado ativamente na indústria de alimentos. Dá ao produto uma tonalidade amarelada. É utilizado na produção de margarinas, confeitos, queijos, bebidas. Inicialmente, era usado como corante, mas com a descoberta de propriedades úteis, esse composto passou a ser utilizado como aditivo biológico ativo.
Propriedades úteis
Os efeitos benéficos sobre o corpo ainda não foram totalmente estudados. Algumas das propriedades curativas da curcumina ainda estão passando por pesquisas clínicas. Propriedades valiosas confirmadas são suficientes para confirmar o alto valor biológico da curcumina; portanto, é recomendável incluir o suplemento em sua dieta para todos que monitoram sua própria saúde e estão ativamente envolvidos no esporte.
Prevenção e tratamento de doenças
A curcumina tem altas propriedades terapêuticas. É utilizado para a prevenção e tratamento de inúmeras doenças:
- Reduz o risco de desenvolver Alzheimer. Inúmeros estudos foram realizados na Universidade da Califórnia, durante os quais se descobriu que o composto é capaz de destruir o beta amilóide, que são os principais provocadores do desenvolvimento da doença. Essa descoberta explicou que os residentes da Índia e dos países vizinhos, em cuja dieta a curcumina está presente em abundância, são menos propensos a Alzheimer e outros tipos de demência senil.
- Aumenta as funções de proteção do corpo. O aditivo possui uma alta propriedade imunomoduladora.
- Atua como um anti-inflamatório. O composto reduz a probabilidade de desenvolver processos inflamatórios.
- Reduz o risco de desenvolver depressão e distúrbios nervosos. A substância tem o efeito de um antidepressivo.
- É a prevenção de resfriados. A curcumina tem um efeito antiviral e antibacteriano.
- Suprime o desenvolvimento de tumores. Estudos mostram que os aditivos para colorir pigmentos reduzem e destroem significativamente as células malignas, protegendo tecidos invioláveis saudáveis. Até o momento, existem vários estudos nos quais são desenvolvidos medicamentos antitumorais com base nessa substância.
- Protege e protege o corpo do envelhecimento. O pigmento para açafrão é um poderoso antioxidante. Um efeito semelhante foi confirmado por vários estudos. Este composto é capaz de destruir os radicais livres, que aceleram o processo de envelhecimento e protegem o corpo humano do estresse oxidativo.
Os benefícios multilaterais tornam o açafrão um dos suplementos mais benéficos.
O uso da curcumina em esportes e musculação
A maioria das propriedades benéficas do suplemento é de particular importância para fisiculturistas e atletas em geral. A curcumina serve como base para a criação de agentes eficazes com os seguintes efeitos positivos:
- Antibacteriano. A substância evita a quebra de proteínas no tecido muscular. Previne a perda de massa muscular seca durante a secagem, interrupções no treinamento, caquexia, que ocorre em doenças graves.
- Anti-inflamatório . Um aumento no volume muscular é acompanhado pelo aparecimento de microfissuras e inflamação. A curcumina evita a inflamação no tecido muscular e reduz a força. Protege as articulações de cargas pesadas e evita o desenvolvimento de processos inflamatórios, reduzindo a dor. Tomar a substância regularmente é a prevenção de artrose, artrite.
- Aumenta o efeito da insulina. As células do corpo tornam-se mais sensíveis ao pigmento corante. O efeito anabólico desse hormônio aumenta muitas vezes.
- Aumenta a testosterona nos homens. Este efeito da curcumina não possui evidências científicas, mas existem evidências de uma diminuição no estrogênio, um antagonista da testosterona. Há outra ação importante da curcumina - a proteção dos testículos contra fatores ambientais adversos, bem como contra os efeitos nocivos do álcool.
A inibição de processos catabólicos, protegendo as articulações da inflamação, aumentando o efeito anabólico, aumentando os níveis de testosterona tornam a substância muito útil para os atletas.
Como tomar?
Nos países asiáticos e na Índia, açafrão é consumida em quantidades bastante grandes. Eles não pensam sobre o uso adequado do suplemento, eles se beneficiam sem nenhum esforço, apenas usando a substância como tempero para dar um sabor especial à comida.
A curcumina na Índia é consumida como uma mistura e como parte de um tempero tão famoso como o brownie. Contém pimenta preta, o que aumenta o grau de assimilação desse composto. As pessoas que optarem por seguir este exemplo devem tomar açafrão junto com pimenta preta. Devido a isso, o aditivo é absorvido 20 vezes melhor e mais forte.
Para obter ainda mais benefícios desse composto, é necessário insistir no pó não apenas com pimenta preta, mas também no azeite. Como alternativa, você pode usar vegetais. A dificuldade em consumir curcumina está em calcular dosagens ideais. Sua quantidade no rizoma fresco da curcumina é de cerca de cinco por cento.
O conteúdo da substância no pó seco aumenta. A taxa diária ideal desse tempero é de um grama para cada dez quilos de seu próprio peso. Pimentas devem ser tomadas em quantidades muito menores. Apenas verdadeiros fãs de comida picante podem comer essa quantidade de tempero. O resto é recomendado o uso de curcumina nas cápsulas. Eles são produzidos por muitos fabricantes de nutrição esportiva e empresas farmacêuticas e podem conter componentes auxiliares, pimenta preta ou extrato de gengibre, bromelina, vitamina D3.
Recomenda-se que o medicamento seja tomado de acordo com as instruções. A dose ideal é de um a três por dia durante as refeições. A duração do curso é de trinta dias. Se o efeito for mínimo, você pode tomar cápsulas regularmente.
Contra-indicações e danos
As cápsulas de curcumina são seguras e não causam efeitos colaterais, além de dependência. Eles são contra-indicados para crianças menores de 14 anos, mulheres durante a gravidez e lactação, antes e após a cirurgia, pessoas com reação alérgica a algum componente.
À venda, existem medicamentos sem piperina. Eles são indicados para uso em pessoas com problemas nos órgãos urinários, doenças do trato gastrointestinal e na vesícula biliar. A presença de pimenta preta na composição do aditivo pode causar exacerbação de doenças e irritação da mucosa.
Também deve ser preferida a opção sem piperina ao tomar aspirina e outros anticoagulantes, medicamentos anti-inflamatórios não esteróides, teofilina, carbamepina, rifampicina, clorzoxazona e assim por diante.
Recomenda-se não tomar mais do que 8 gramas de curcumina por dia. A sobredosagem leva a:
- náusea
- dor de cabeça;
- diarréia
- precipitado
- amarelecimento da cadeira.
Se você seguir as dosagens recomendadas tomando este suplemento, poderá melhorar significativamente seu desempenho atlético e fortalecer sua própria saúde.
