- Os benefícios e importância do retinol
- Valor da saúde da pele
- Necessidade diária de vitamina A
- Sintomas de deficiência de vitamina A
- Conteúdo de vitamina A nos alimentos
- Tabela de conteúdo de vitamina A
- Sobredosagem de vitamina A
- Conclusão
- Revisão de vídeo
O retinol (vitamina A ) apóia as funções protetoras do corpo, prolonga a juventude e a beleza da pele. Sua deficiência leva a muitos problemas de saúde. Isso pode ser evitado pelo conhecimento preciso da ingestão diária de retinol, que alimentos os contêm em maiores quantidades.
Conteúdo
- 1 Os benefícios e a importância do retinol
- 2 Valor para a saúde da pele
- 3 Necessidade diária de vitamina A
- 4 sintomas de deficiência de vitamina A
- 5 Vitamina A em alimentos
- 6 Tabela de vitamina A em alimentos
- 7 Overdose de vitamina A
- 8 Conclusão
- 9 Revisão de Vídeo
Os benefícios e importância do retinol
O papel da vitamina A é manter o metabolismo adequado e a função normal do sistema imunológico. Este componente na forma de retinol é encontrado na pele, cabelos, dentes, ossos, músculos, regula o processo de regeneração e crescimento dos tecidos.
Tem a capacidade única de limitar os efeitos negativos dos radicais livres no corpo. Devido a essa propriedade, este composto orgânico mais importante para os seres humanos resiste ao crescimento de células cancerígenas (malignas) e diminui significativamente o processo de envelhecimento. O retinol aumenta a eficácia de outros antioxidantes, em particular as vitaminas do grupo E.
Valor da saúde da pele
Os tecidos da pele e as mucosas precisam da vitamina A não apenas como um elemento que apóia sua funcionalidade, mas também como uma substância que ajuda a restaurar a epiderme e a mucosa após receber vários tipos de danos. Isto é devido ao fato de que este composto melhora a produção de colágeno, que é um material de construção para os tecidos conjuntivos no corpo humano.
Os cosméticos antienvelhecimento e projetados para tratar problemas de pele geralmente possuem retinóides em sua composição - um análogo sintético da vitamina A. Estes não são apenas cremes e loções, mas também preparações farmacêuticas para estrias e erupções cutâneas.
Necessidade diária de vitamina A
Devido à idade e sexo. Uma criança precisa de cerca de 300 a 400, um adolescente - 600, uma mulher adulta - 700, um homem - 900 mcg. Mulheres grávidas e lactantes precisam de muito mais retinol.
A vitamina A se acumula nos tecidos do corpo e sua ingestão excessiva juntamente com os alimentos é repleta de envenenamento. O limite superior seguro do subsídio diário para crianças é de 900 mcg, para adultos - 3000 mcg. É permitido consumir não mais que 9000 mcg por vez. Uma dosagem mais alta é repleta de envenenamento.
Sintomas de deficiência de vitamina A
A dieta de um morador típico da cidade é costeletas, salsichas e outros produtos à base de carne, arroz branco, macarrão, pão, trigo sarraceno e outros cereais. Essa nutrição não permite receber vitamina A na quantidade necessária, o que leva à sua falta. Alimentos engordantes agravam a situação.
A constante falta de retinol afeta negativamente as funções protetoras do corpo. A imunidade reduzida leva ao fato de que uma pessoa está mais frequentemente doente com um resfriado, doenças infecciosas e perde a acuidade visual. Este último é especialmente verdadeiro no escuro. A unha e o cabelo ficam quebradiços e a pele fica excessivamente seca. A falta deste importante composto orgânico é indicada pelo aparecimento de caspa.
Conteúdo de vitamina A nos alimentos
A vitamina A é encontrada em várias variações. Eles têm uma estrutura química diferente e são absorvidos no corpo em diferentes porcentagens. A verdadeira provitamina A contém os seguintes produtos: ovos, manteiga, leite integral, queijo cottage gordo, queijo, fígado de peixe, caviar.
Frutas e vegetais contêm beta-caroteno. Durante a digestão, ela se transforma em vitamina A, que é absorvida muito pior que o retinol de origem animal. Um micrograma de beta-caroteno contido em uma cenoura ou abóbora pode ser 1/12 ou mesmo 1/24 micrograma de retinol, presente no fígado de peixes marinhos.
Para evitar a deficiência ou overdose de retinol, você precisa conhecer seu conteúdo em vários grupos de produtos.
Tabela de conteúdo de vitamina A
Produto | Teor de vitamina A por 100 g | Cobertura diária de valor |
---|---|---|
Óleo de fígado de bacalhau | 30.000 mcg | 3333% |
Fígado (Turquia) | 8000 mcg | 895% |
Fígado (carne, porco, peixe) | 6500 mcg | 720% |
Fígado (frango) | 3300 mcg | 370% |
Pimenta vermelha doce | 2100 mcg | 230% |
Batata Doce - Batata Doce | 1000 mcg | 110% |
Cenouras | 830 mcg | 93% |
Brócolis | 800 mcg | 90% |
Manteiga | 680 mcg | 75% |
Salada verde | 550 mcg | 63% |
Espinafre | 470 mcg | 52% |
Abóbora | 430 mcg | 43% |
Queijo (Cheder) | 265 mcg | 30% |
Melão | 170 mcg | 20% |
Ovos (Frango) | 140 mcg | 16% |
Damasco | 100 mcg | 16% |
Tomates | 40 mcg | 5% |
Ervilhas | 38 mcg | 4% |
Leite (regular) | 30 mcg | 3% |
Pimenta verde | 18 mcg | 2% |
O produto de vitamina A mais acessível e mais rico é a cenoura. O beta-caroteno presente neste vegetal confere-lhe um tom avermelhado característico. Para garantir totalmente a necessidade diária de retinol, um adulto e uma criança precisam comer duas cenouras médias diariamente.
Sobredosagem de vitamina A
A intoxicação por retinol com o uso de produtos vegetais é improvável. A quantidade de vitamina A na tabela acima é indicada em sua forma pura, ou seja, os dados não precisam ser divididos por "12" ou "24", pois no final a assimilação percentual será um pouco menor.
O verdadeiro perigo é a combinação de alimentos dietéticos com alimentos ricos em vitaminas e cápsulas de retinol. A situação é ainda mais agravada pelo fato de que os sintomas da hipervitaminose com retinol, sem consultar um especialista, podem ser confundidos com deficiência de vitamina A.
Conclusão
A vitamina A é um elemento essencial para manter a saúde de vários tecidos do corpo no nível celular e no sistema imunológico. A maioria é encontrada no fígado de animais, cenouras, batata doce e pimentão vermelho, muitas plantas verdes.
Revisão de vídeo